La Semifinal Oriental del XI Concurso de Espetos Costa del Sol 2025 contará con un jurado de lujo, formado por grandes profesionales de la gastronomía, el vino, la hostelería y el mundo empresarial, todos con un profundo respeto por nuestra cultura y tradición.
Te los presentamos:
👨🍳 Ángel Salazar
Especialista en la industria agroalimentaria y productos gourmet. Su conocimiento asegura una evaluación rigurosa de la calidad y autenticidad de los espetos.
👩🍳 Irene Garrido Lomeña
Chef galardonada con el «Plato Michelin» durante cuatro años, Premio a la Innovación y una sólida trayectoria como Chef Ejecutiva en alta cocina. Su paladar exigente marca la diferencia.
🍷 Daniel Cotini
Sommelier y formador de vinos de Málaga. Fiel defensor del producto local y de la esencia malagueña en la gastronomía. Su criterio aporta profundidad a la evaluación.
🍇 María Jesús (Bodega Los Gredales del Toboso)
Apasionada de la cocina con alma, la sostenibilidad y la tradición. Sommelier y responsable de una bodega ecológica y vegana, une innovación y raíces con gran sensibilidad.
🌊 David Vilches Fernández
Concejal de Playas del Ayuntamiento de Vélez-Málaga. Con una base sólida en hostelería, aporta al jurado una visión cercana, práctica y con fuerte arraigo a nuestra tierra.
🍽️ Daniel Sánchez
Director de Marketing de Cumaca Motor, diplomado en Alta Cocina y Hostelería por La Cónsula. Experto en gestión hotelera, cocina mediterránea y asesor gastronómico. Una voz experta en tradición y excelencia culinaria.
👏 Un jurado diverso, experto y comprometido con nuestra cultura, que garantiza una evaluación justa, profesional y con sabor a Málaga.
📍 Nos vemos este sábado 28 de junio en Torre del Mar.
¡Una cita con el espeto y con los mejores!
